船井幸雄のいま知らせたいこと、トップが語る、「いま、伝えたいこと」

■日本の繊維リサイクルの現在地と、未来へ向けたぼくたちの選択　〜リサイクル・リユース・アップサイクルの視点から考える〜　（※佐野浩一執筆）

　先日、一般社団法人ATAMIミライ共創機構が主催する「アタミラ miniマルシェ」に行ってきました。さすが、理事メンバー４名が皆、女性であることも手伝ってか、細やかな工夫と配慮満載のイベントで、満喫して帰ってきました。 　地元の魚屋さんである「宇田水産」さんの未活用魚を七輪で焼いたものや、ジビエ解体施設「matseline 山ししや」さんの鹿肉の串焼きなど、ユニークなお料理も提供されていました。いろんな意味で、「環境問題」について考えさせられるイベントであったとも言えます。　 　海の印象が強い熱海ですが、実は原生林が息づく豊かな山と美味しい柑橘があります。その山で育った鹿や猪を、害獣ではなく．．．