船井幸雄グループ社員の、日々もの思い、考へる

このページは、船井幸雄グループスタッフによるコラムページです。
日々仕事をする中で感じていることなどを自由に語ったページです(このページでは、便宜上、船井幸雄を“船井会長”と呼び、敬語表現を使わせていただいています。ご了承ください)。

船井幸雄グループ社員の日々もの思ひ、考へる あの社員の一日を公開!
今使っている「塩」は塩でない!? (テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)
2009.1.7(Wed)
社名:(株)本物研究所 ハッピー☆ラッキー世田谷店 勤務
名前:佐々木 信一

 あけましておめでとうございます。
 本年もどうぞよろしくおねがいします。

 私は、(株)本物研究所の直営店「自然食品の店 ハッピー☆ラッキー世田谷店」に勤務しております。
 仕事柄もございますが、今回も「食」に関する常識?非常識?をお伝えします。

 現在市販されている食塩のほとんどは「精製塩」と言われていますが、精製塩とは塩化ナトリウムが99%を占める化学物質であり、残念ながら「塩」とはいえません。

 「本物の塩」とは、ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・マンガン・ニッケル・塩素等を含んだものなので、塩化ナトリウム(精製塩)を塩の代用としていれば、体内のミネラルバランスに異変が生じても不思議はないのです。

 よく、「塩分の摂りすぎは高血圧や心臓病のもと」などと言われていますが、むしろ「自然塩」に含まれるミネラル成分は人間にとって必要不可欠なものであり、「自然塩」には基礎体力の増強や抵抗力強化、胃液分泌をスムーズにさせる働きを促す効果があるといわれております。
 ですから、摂り過ぎによる悪影響が問題視されているのは、自然塩ではなく食塩(塩化ナトリウム)という化学物質なのです。

 「自然塩」は適度な摂取量であれば害などはなく、肉体労働をなさる方などはむしろ少し多めに摂って発汗量をカバーする必要さえあるのです。
 もちろん「自然塩」であっても、摂取量にまったく配慮が要らないというわけではありません。
 肉類を多く食べる人は塩分を抑え、野菜類を多く食べる人は塩分を多めに摂ることで、体内細胞内におけるナトリウムとカリウムのバランスが適度に保たれるようです。
 「自然塩」の適度な摂取は、食物を分解して栄養を取り込み老廃物を処理するという、いわゆる新陳代謝の働きも活性させますので、むやみに「減塩すれば良い」ということではないのでご注意ください。

 また「自然塩」を使った漬物・梅干・味噌・醤油などのような「なじんだ塩分」は特に良いとされています 。
 やはり、昔からある食品は「自然の秩序」を保った正しい食であると言えるのではないでしょうか。

 わが家では、自然塩を800℃以上の高温で長時間焼いた「キパワーソルト」を使っています。塩自体に味があり、「還元力」で身体のサビ取りもしてくれるので、健康のため水に溶かし塩水で飲んだりしています。

皆様もご家族の健康のためにぜひ「自然塩」をお試しください!

ありがとうございました。


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7周目:「サービス (テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)」
8周目:「食の常識・非常識 (テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)」
9周目:「気導術集中セミナーでの感動 (テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)」
10周目:「「ひと手間」の実践 (テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)」
11周目:「手軽な健康法 (テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)」
12周目:「手軽な健康法A (テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)」
13周目:「食の常識・非常識!?〜“たまご”編〜 (テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)」
14周目:「食の常識・非常識「お肉」編(テーマ:私から皆さまにお伝えしたいこと)」

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