トップが語る、「いま、伝えたいこと」

　「サーフセラ安心やさい」が世の中に出てから数年になりました。
　今回は、なぜ、私の著書に何度も「サーフセラ」が登場してくるのか、を知ってほしいと思います。

　２００２年の春、“中国産冷凍ほうれん草の残留農薬問題”が話題になりました。
　＜水で洗っただけでは安心して食べられない＞ということが多くの人にようやく理解されるようになりました。
　「サーフセラ安心やさい」の注文が殺到し始めたのもこのころです。

　食品には、抗菌剤・農薬・界面活性剤・食品添加物などが、たくさん使われています。
　“食物連鎖”は植物から動物へ、さらに人間へと食べる行為を通して化学物質をより凝縮させて次世代へと伝達していきます。
　１８世紀末の産業革命以来、還元物質Ｎａをフル回転させた結果として、塩素の害を多く作り出してしまいました。
　塩素の酸化メカニズムは、細菌類の細胞膜を一瞬で破壊しますが、同時に、ヒトの細胞膜も破壊します。そして、皮膚から内部浸透し、体内に蓄積されます。
　現在、食品加工現場で使われている、あのカルキくさい「次亜塩素酸」は、薬事法で認められている消毒剤です。
　また、食品衛生法で認められている食品添加物の殺菌剤です。
　大腸菌Ｏ−１５７の食中毒事件以来、学校給食などでも生野菜洗浄に使われている薬剤ですが、農薬などの酸化物は分解できません。また、体内残留しますので、アレルギー体質の原因物質に挙げられています。

　いまは、これから育つ子供たちにとっては大変過酷な環境だと思います。
　忘れてはいけないことが２つあります。

（１）ヒトは化学物質を体内分解することは出来ない
（２）化学物質は脂肪分と結合しやすい

　ということです。
　今のところ化学物質を体内に取り込むか、取り込まなくするかは、当事者が決めるしかありません。これが今の社会です。
　大量生産・大量消費の便利さを享受した結果、都合の悪いことがどんどん露呈してきました。バランスが崩れてきたのです。
　ベストオブバランスな人間が増えれば、世の中には良いことが増えてきます。
　スローフード運動もゆっくりと広がりつつあります。
　ミネラルたっぷりの本物食材を摂取すれば、体内細胞もピュアになります。
　当たり前のように、健康で健全な考え方が出来るようになります。

　食材に付着する化学物質をはがすのが「サーフセラ」と思っていただけたらいいのです。サーフセラを水に溶かして食材を漬け置きする、この「数分間」がとても大事なのです。

　今のところ、サーフセラの除菌洗浄のメカニズムには３つの要因があると考えられています。

１.溶液が強アルカリ性になること
２.カルシウムイオンが還元物質として働くこと
３.溶液が酸化還元電位を下げること

　この辺のメカニズムはサーフセラのホームページを見てください。
アドレスは→ http://www.surfcera.co.jp

　そろそろ声を大にしていいたい。いわねばならない時期がきたように思います。
　子供や孫の生命を守るためにも、天然素材を使ったほうがいい時です。
　サーフセラは環境改善・水質改善・健康改善に有効だということで、あらゆる分野からも注目されていますが、すべての基本は、中学校で習った教科書レベルのことです。
ぜひ、サーフセラ（安心やさい）をご利用ください。一ヵ月、一世帯で、わずか１，０００円で、クチに入れる全ての野菜や果物が安全なものになるのです。それもいたって簡単。水に溶き、そこへ数分漬けるだけでいいのです。よろしく。
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