中村陽子の都会にいても自給自足生活

このページは、認定NPO法人「メダカのがっこう」 理事長の中村陽子さんによるコラムページです。
舩井幸雄は生前、中村陽子さんの活動を大変応援していました。

メダカのがっこうには、以下のような3つの宣言があります。

1.私たちは、田んぼから瑞穂(みずほ)の国日本の自然再生をします。
2.私たちは、お米中心の一汁一菜の食事で日本人の心身を健康にし、食料自給力をつけます。
3.私たちは、命を大切にする農家と手をつなぎ、生きる環境と安全な食料に困らない日本を次世代に残せるような先祖になります。


このコラムでは、「メダカのがっこう」での活動内容や、様々な経緯で「メダカのがっこう」に参加された方々のご紹介や、健康のための大切な情報などをお届けしていきます。

2022.01.20(第88回)
有機給食へのはじめの一歩

 子どもは宝物です。良い食べ物に出会うと、子どもに食べさせたいと思います。すばらしいものに出会うと、子どもに見せたいと思います。
 万葉の昔から、山上憶良が「しろがねも くがねもたまも なにせむに まされるたから こにしかめやも」と歌っています。
 日本人は、子どもをとても慈しみ大切に育ててきました。教育にも熱心で、一番栄養のあるものを食べさせたいという心を持っています。
 この心は、日本人なら全員持っています。総理大臣や官僚から各県、市町村の首長さん、教育長さん、学校の先生や栄養士さん、調理師さん、配送の方、みんなです。だから有機給食は実現します。ゼロからのスタートではありません。うちの自治体はダメだという意識は捨ててください。この慈愛の心を思い出して、前面に出せば良いだけです。しかも首長さんたちは、地域の子どもたち全体の健やかな成長を願っています。有機給食は家庭の経済状況の差を超えて、子どもたち全員を元気にするという優れものです。

◯おとなたち自身が、「食べたものがわたしになる」ことを実感する
 この慈愛の心を思い出す映画を観ることをお勧めします。「いただきます みそをつくるこどもたち」です。農水省推薦映画ですので、市町村が後援してくれます。ママたちの上映会に、市長さんや議員さんにご挨拶をお願いして、すぐ帰らないで一緒に観ていただきましょう。この映像があれば、言葉は要りません。感動が伝わります。
 次に、この映画の次作「いただきますU発酵の楽園」の上映もお勧めします。有機農業の本質が分かる映画です。有機農業がただ農薬を使わないから安全だというものではなく、元気になるための本当の栄養をもっていることが分かります。これも農水省推薦映画ですので、市町村が後援してくれます。これも、ママたちと一緒に、自治体の方や議員さんに見ていただきましょう!
 コロナで会場が取れないとか、日程が合わないとかの障害がありますが、気長にめげずに、声をかけ続けることが大切です。何があっても元気な私がサポートしますので、相談してください。

◯給食が有機食材になると、良いことばかりが起こる、ことを知る
 有機給食を実現した自治体がすでにあります。農村地帯の自治体のいすみ市では、有機稲作技術をマスターする苦労と努力がありましたが、有機米100%給食が実現し、続いて8品目の有機野菜も一部から実現しています。すると、良いことが次々と起きました。
@この町に住みたいという方や、この町で子育てしたいという移住者が増えました。A市民が喜んで、市政への信頼が増えました。B有機農業面積が増え、生きものたちも増え、自然環境が良くなりました。B慣行農法の方たちも、有機農業に移行する方が出てきました。C有機農業を始める新規就農者が増えました。D給食の有機米が「いすみっこ」というブランドになり市民も食べるようになりました。

◯こんな町で子育てしたいという夢を持って、自治体に資料をもって相談に行く・・・相談する順番は、出来るだけ上の方から
 一度上映会などで繋がった議員さんなどのご縁で、市長さんや農林課の方、給食課長さんなどに会えたりします。できるだけ上の方からご挨拶に行くことをお勧めします。市役所の方には、市長さんや教育長さんに同じ資料をすでにお持ちしていることを伝えるとスムーズに聞いていただけます。
 自治体のHPで、給食への取り組みの実態をよく勉強し、努力している点などを知っておくことが大切です。アレルギー対応などで大変な栄養士さんのご苦労もよくわかります。給食関係のみなさまの努力に感謝する気持ちを伝えましょう!
 持っていく資料は、メダカのがっこうが用意しています。有機給食の活動をしているナチュラルスクールランチアクションの副島さんが作成したもの、ママエンジェルスが作成したものもあり、どれも優れていますので、ご自分でコンタクトしてみてください。ご紹介もします。資料は私と一緒に勉強してよく理解してから使ってください。

◯今すぐできない理由を理解する
 自治体はすぐに良い返事が出来ないのが普通です。できない理由はいろいろあります。まず有機農産物が足りないこと、有機農業は難しいという認識があること、JAへの配慮、有機農作物との価格差はどうするのか、有機野菜は小さかったり、泥が付いていたり、大きさが揃っていないので給食の納入基準に合わないこと、栄養士さんと調理師さんの負担がふえること、などなどなどです。これはどの自治体でもぶつかる問題です。
 だからと言って諦める必要はありません。既に実行している自治体が、どうやって乗り越えたかの前例があるので、それを参考例としてご紹介しましょう! そしてうちの自治体はダメだという気持ちは捨ててください。そして、一緒に「元気な子が育つまちづくり」をする応援団に立候補してください。

◯実行は、できるところから、1日から、1品目から、1品目の一部から でよい
 これも良い例があります。今治市では、有機栽培がしやすい野菜(玉ねぎ、人参、大根、ジャガイモなどの根菜類)は90%以上有機ですが、難しい野菜は、有機栽培が可能な旬の次期だけ入れたり、それも全部賄えない場合は、近隣の市町村、愛媛県などと範囲を広げて地産地消の方向性を実行しています。
出来たらみんなに知らせて喜ぶ 喜ぶ笑顔が次の一歩を生むのです。

◯画期的な勉強会のお知らせがあります
 3月17日に有機給食にしたい大人たちのフォーラムを開きます。
 題して「オーガニック給食!誰とつながる!! 関係者をやる気にさせる方法にズームイン」
 これは、主催が、全国有機農業推進協議会で、有機栽培の農家の団体がほぼ集合している協議会で、農水省につながっており、今回のフォーラムも農水省の後援が取れる予定です。

 今まで、有機農業は有機農業推進法が出来てからも全く進展せず、広がりませんでした。それが今年から2050年までに有機農業面積を25%にするという目標を国が掲げ、有機農作物の出口としての公共調達、有機給食が推進されています。今まで冷遇され、苦労されてきた有機農家の方たちが、大きく変われるときが来たのです。
 ですが、それが出来るのは、有機給食の活動をしているパパママと市民なのです。初めは食べる側、消費者サイドからの働きが必要です。お互いに全体像を把握して、動くことが良い結果になると思います。

 このフォーラムは、農家とママたちを繋げる初のフォーラムになります。詳しい内容と申込方法は、次回ご紹介します。


バックナンバー
22/09

子どもたちのために立ち上がったカッコイイ首長さん紹介

22/08

有機給食にトップダウンの時代がやってきた!

22/07

田んぼカフェでもシードライブラリー始めました。

22/05

食料危機が来ることは悪くない

22/04

食品表示をさせない問題について考える

22/03

最近気が付いた黒焼きの正体

22/02

子どもを元気にする「生命尊重食」=有機給食をいまこそ文科省にお願いしましょう!

22/01

有機給食へのはじめの一歩

21/12

国が推進するゲノム編集の進捗状況とOKシードプロジェクトの中間報告

21/11

私の炭生活

21/10

導かれて炭に目覚めた私の炭遍歴

21/09

秋にこそ楽しむマコモの浄化力

21/08

今は亡き稲葉光國先生の功績に感謝して

21/07

映画「食の安全を守る人々」

21/06

OKシードマークをご紹介します。

21/05

有機給食を支える技術と政策、育てる心

21/04

野菜の栄養価をみえる化したら…有機給食が実現する

21/03

ゲノム編集トマトの苗分け始まってしまいます!

21/02

こんな町に住みたい 元気な子が育つ自治体調べてみました。

21/01

有機給食と有機農業の素晴らしい関係が始まりました

20/12

日本人の遺伝子配列が教えてくれる伝統和食

20/11

種苗法改正案の慎重審議をお願いする活動に協力してください。

20/10

種苗法改正は11月強行採決の予定。反対の声を#で届けましょう!

20/09

有機給食全国集会のご報告

20/08

食べ物を変えたいママプロジェクト 一人から始めるママたち

20/07

そうだったのか種苗法改正

20/06

私のナウシカプロジェクト 自然再生葬編

20/05

種苗法改正って何? 賛否両論の理由と、どうしてもわからない大きな矛盾

20/04

WorldShift 不安から慈愛へ 〜コロナが教えてくれたShift〜

20/03

私の安上がりシンプルライフ

20/02

こんなに元気な子が育つ有機の和食給食

20/01

みんな母親たちの味方です。敵はいません。頼りにしましょう!

19/12

自家増殖原則禁止とは(種苗法改正が次の国会で通ってしまうと大変です)

19/11

私の一番の味方でいてくれた母を偲んで

19/10

2019年12月2日〜12月12日 アメリカを変えたママがやって来る!日本のお母さんたちも、アメリカのママたちに続こう!

19/09

ゲノム編集について知っていてほしいこと

19/08

今一番の緊急課題。それは子どもの食を有機にすること!

19/07

人も自然も健康を取り戻すのはとても簡単です。

19/06

韓国の有機栽培面積が日本の18倍になっているのはなぜ?

19/05

不調の原因が一つ明らかになりました。小麦とパンを変えましょう!

19/04

やっぱり、人間の腸能力はすごい!

19/03

今年も醤油を搾って、来年のもろみを仕込みました。

19/02

種子法廃止後、最新状況をご報告します。

19/01

田の草フォーラムに来てもう一つの国を生み出す仲間になって!

18/12

第8回田の草フォーラムin東京 草と向き合う田んぼの達人が集合します!

18/11

千葉県いすみ市で全市で有機米給食が始まりました。

18/10

原発と自然エネルギーと火力発電や水力発電の関係

18/09

40年前、子どもの命を支える食に立ちあがった人たち
―高取保育園、麦っこ畑保育園のお話―

18/08

ガン細胞のエサを解明したコリン・キャンベル博士の研究

18/07

私のナウシカプロジェクト

18/06

食と農に大異変

18/05

家族の健康を守るためにできること

18/04

種子法廃止とTPPとISD条項の関係を知っていますか?

18/03

本当に恐ろしいのは大自然の逆襲です

18/02

改めて農薬の害を知ろう!

18/01

最近感動したことと考えたこと。

17/12

ダーチャを知っていますか? 種播く土地を持つ人間は最強です。

17/11

知ることは力になる 知っている国民になろう!

17/10

衆議院選挙の当選者に5つのお願いを出しました。

17/09

もう一つの国づくりと裏の世界

17/08

8月2日種子法学習会の報告とまとめと見えてきた方向

17/07

怒涛のように崩壊する日本の食の安全

17/06

拝啓 安倍晋三内閣総理大臣殿

17/05

種子法廃止につづいて品種の多様性と種子情報が奪われる!

17/04

日本の種と自家採種の権利が大変なことになっています!

17/03

野草の季節が始まりました。なぜ野草なのか。

17/02

自家採種を守っている農家たち

17/01

お米の優位性10項目

16/12

恐るべき田んぼの生産力

16/11

「食は命」を知っている料理人

16/10

田の草フォーラムのことで頭がいっぱい

16/09

米飴を作ってみてわかったこと

16/08

知恵と技を極めているじいちゃんばあちゃん(ご先祖様)のあとに続け!

16/07

炭の研究開始に当たり、3人の炭焼き名人に会ってきました。

16/06

炭の力を体験しました。

16/05

生きものいっぱいの田んぼへ行こう!(メダカのがっこう紹介)

16/04

野草を愛する人は自然を理解してほしい。

16/03

もし逆表示でなかったら農産物はどういう表示になるのか
―遺伝子組み換えの表示が消されていく―

16/02

遺伝子組み換え作物に対するメダカのがっこうの考え

16/01

塩で本当に心配しなければならないこと

15/12

日本人の乳酸菌の宝庫、たくあん・ぬか漬けは自分で作ろう。

15/11

梅干しは日本人の食養生の基本

15/10

砂糖や甘味料が自給自足生活と相容れない理由(わけ)

15/09

これぞ現代の最強サプリメントだ!
〜米・味噌・梅干し・黒焼きという高機能食品の恩恵に浴そう〜

15/08

日本人は昔から味噌という高機能サプリを持っている

15/07

自家採種できる種を子孫に残すオイルプロジェクト

15/06

赤峰勝人は現代の食医だ!――アトピーが治らないわけ

15/05

今こそ、本物の米、味噌、梅干し、黒焼きが必要なわけ 

15/04

新潟県阿賀町に元氣な糀ばあちゃんあり(山崎京子さんの場合)

15/03

醤油造りのご先祖様

15/02

次世代のために「なんでもやるじゃん」メダカのがっこうの理事Mさん紹介

15/01

子育て介護を終えて、地球とみんなの元気のために生きる

14/12

東京から移住、田舎で子育てをするホームページビルダー

14/11

「自給自足くらぶ」でどんどん幸せに

14/10

都会にいても自給自足生活のおすすめ

Profile:中村 陽子(なかむら ようこ)
中村 陽子(なかむら ようこ)
首のタオルにシュレーゲル青ガエルが
いるので、とてもうれしそうな顔を
してい ます。

1953年東京生まれ。武蔵野市在住。母、夫の3人家族。3人の子どもはすべて独立、孫は3人。 長男の不登校を機に1994年「登校拒否の子供たちの進路を考える研究会」の事務局長。母の病気を機に1996年から海のミネラル研究会主宰、随時、講演会主催。2001年、瑞穂(みずほ)の国の自然再生を可能にする、“薬を使わず生きものに配慮した田んぼ=草も虫も人もみんなが元氣に生きられる田んぼ”に魅せられて「NPO法人 メダカのがっこう」設立。理事長に就任。2007年神田神保町に、食から日本人の心身を立て直すため、原料から無農薬・無添加で、肉、卵、乳製品、砂糖を使わないお米中心のお食事が食べられる「お米ダイニング」というメダカのがっこうのショールームを開く。自給自足くらぶ実践編で、米、味噌、醤油、梅干し、たくあん、オイル」を手造りし、「都会に居ても自給自足生活」の二重生活を提案。神田神保町のお米ダイニングでは毎週水曜と土曜に自給自足くらぶの教室を開催。生きる力アップを提供。2014年、NPO法人メダカのがっこうが東京都の認定NPO法人に承認される。「いのちを大切にする農家と手を結んで、生きる環境と食糧に困らない日本を子や孫に残せるような先祖になる」というのが目標である。尊敬する人は、風の谷のナウシカ。怒りで真っ赤になったオームの目が、一つの命を群れに返すことで怒りが消え、大地との絆を取り戻すシーンを胸に秘め、焦らず迷わずに1つ1つの命が生きていける環境を取り戻していく覚悟である。
★認定NPO法人メダカのがっこうHP: http://npomedaka.net/

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