“本物主義”時代の幸せな生き方

このページは、（株）本物研究所と（株）船井メディア　社長の佐野浩一によるコラムページです。
佐野浩一の義理の父でもある舩井幸雄は、１９８０年代のバブルの真っただ中の頃からすでに、「競争主体で矛盾のありすぎる資本主義はもうもたない」、そして「資本主義にとってかわるのは『本物主義』ではないか」と考えており、２００３年に（株）本物研究所をつくりました。
その（株）本物研究所の設立当初から社長として、佐野は常に、“本物”や、人々の“本当の幸せ”について真剣に考えてきました。
そんな佐野が、いよいよ間近に迫ってきたと思われる「本物主義」時代に向け、私たちはどう生きていけばいいのか、また「幸せに生きる」とはどういうことだろう？　ということを先駆けて模索し、皆さまと一緒に考えていきたいと思います。

　愛読している「みやざき中央新聞」の８月８日・２６５９号の「取材ノート」におもしろい内容を見つけました。

　弥生時代・３９９０回。
　鎌倉時代・２６４５回。
　江戸時代・１４６５回。
　そして現代・６２０回。

　これ、一回の食事あたりの噛む回数なんだそうです。
　食育の観点からも、「噛む」ことの大事さはわかっているつもりでも、思いのほか「噛んでいない」ことを思い知らされます。
　現代においては、「食べやすさ」を求めるあまり、動物の一種として「本来どうあるべきなのか？」が欠落してしまっています。 歯の種類と食物のバランスについても同じことが言えます。
　人間の「歯」は、犬歯・切歯・臼歯の３種類があり、それぞれ４・８・２０の全部で３２本あります。
　犬歯：肉や魚などを噛み切るための形状をしています。
　切歯：葉などの繊維質を切って飲み込みやすくします。
　臼歯：穀物や豆類、芋類をすり潰して食べやすくします。
　つまり、人間の摂取すべき食物の比率は肉・魚【１】：野菜【２】：穀物【５】ではないかという理論があります。
　現実的には、肉類や粉食（麺類やパン、菓子類のほとんど）が大半を占め、本来食べるべき穀物、日本人で言えば米（玄米）を食べる量がとても不足しているということです。
　様々に要因はあるのでしょうが、いま、私たちはいつも病気のリスクにさらされて生きています。なぜか？　「病名」も増える一方です。
　生活習慣病を患う人たちの増加は、食の変化との関係性が強いという学者もいますし、玄米から白米中心にシフトされたこの約２００年の間に、病気の種類が急増し、がんリスクも高まってきたとする学者もいます。
　舩井幸雄は、よく「自然の摂理にしたがおう！」と言いました。 　明らかに、「食」の面においては、「自然の摂理」にしたがっていない事実が確認されます。
　舩井幸雄は、著書『百匹目の猿』（サンマーク出版）に、つぎのようなことを記しています。

　世の中に起きることはすべて必然必要です。工業化社会がもたらした矛盾も必要だから起こったことだし、近代の行き詰まりも、景気の低迷や地価の下落も、すべて必然必要のことだといえます。
　悪いことはよくなるために起きるといっていいでしょう。ただし、その「よくなるようにできている」システム＝天地自然の理を作動させるには、人間がいのちのはたらきに素直に耳を傾け、その原理に沿って生き直すことを始めなくてはいけません。

　いまの食事情と病気の増加は、まさに行き着くところまで来てしまっているように思います。でも、舩井は、「悪いことはよくなるために起きる」と言い切っています。まさに、これからの新しい時代を明るく、前向きに生き抜いていくためには、このことを私たちが心底理解し、「いのちのはたらきに素直に耳を傾け、原理に沿って生き直すこと」なんだと思えてならないのです。

　「本物時代」を迎える人類、とりわけ日本人としての重要な選択は、「食」にこそあると考えますが、いかがでしょうか？

　私たちのからだ、すなわちいのちは、食べたものでできているのです……。